用桃子、李子和蜜桃制作的五道简单食谱

随着夏季的到来，市场上新鲜的桃子、李子和蜜桃层出不穷。这些水果不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种菜肴。即使这些水果外观不完美，它们依然可以被转化为绝佳的美味，以下是五道简单的食谱，让你充分利用这些水果。

1. 桃子沙拉

材料

• 新鲜桃子 2个（切片）
• 混合生菜 1杯
• 山羊奶酪 50克（可选）
• 核桃 1/4杯（切碎）
• 橄榄油和香醋 适量

制作方法

1. 将混合生菜放入大碗中，加入桃子片。

2. 撒上山羊奶酪和核桃。

3. 淋上橄榄油和香醋，轻轻搅拌即可。

2. 李子果酱

材料

• 新鲜李子 1公斤（去核切块）
• 糖 300克
• 柠檬汁 1个

制作方法

1. 在锅中将李子、糖和柠檬汁混合，煮沸。

2. 小火煮30分钟，直到果酱变稠。

3. 装入干净的玻璃瓶中，冷却后密封。

3. 蜜桃冰淇淋

材料

• 新鲜蜜桃 3个（去核切块）
• 奶油 200毫升
• 牛奶 200毫升
• 糖 100克
• 香草精 1茶匙

制作方法

1. 将蜜桃、奶油、牛奶、糖和香草精放入搅拌机，搅拌至光滑。

2. 倒入冰淇淋机，按照机器说明制作冰淇淋。

3. 冻结数小时后享用。

4. 水果派

材料

• 现成派皮 1个
• 桃子、李子和蜜桃 各200克（切块）
• 糖 100克
• 肉桂粉 1茶匙

制作方法

1. 预热烤箱至190°C。

2. 将水果、糖和肉桂粉混合，放入派皮中。

3. 盖上另一层派皮，切割几个小孔以便透气。

4. 烘烤约30分钟，直到金黄酥脆。

5. 烤水果沙拉

材料

• 桃子、李子和蜜桃 各2个（切半）
• 橄榄油 适量
• 蜂蜜 适量
• 新鲜薄荷叶 适量

制作方法

1. 预热烤箱至200°C，将水果放在烤盘上，刷上橄榄油和蜂蜜。

2. 烤15分钟，直到水果变软。

3. 撒上新鲜薄荷叶即可。

总结

这些简单的食谱不仅能帮助你充分利用那些外观不完美的水果，还能为你的餐桌增添一抹清新。无论是制作沙拉、果酱，还是冰淇淋，这些水果都能展现出它们独特的风味。快来试试吧，让这个夏天充满果香四溢的美味！