夏季美食：辣味烤虾、蜜糖山羊奶酪烤玉米与桃子倒扣蛋糕

夏季的尾声并不意味着美味的结束，而是给我们提供了一个机会，去探索那些让人垂涎欲滴的夏季食谱。今天，我们将分享三道完美的夏季菜肴：辣味烤虾、蜜糖山羊奶酪烤玉米和桃子倒扣蛋糕。这些菜肴不仅色香味俱全，还能让你在家轻松制作，享受夏日的最后一缕温暖。

辣味烤虾

1. 腌制虾仁：将虾仁用橄榄油、辣椒粉、切碎的大蒜、盐和黑胡椒腌制30分钟。

2. 烤制：将腌制好的虾仁串在烤签上，放在预热至200°C的烤架上，烤约5-7分钟，直到虾仁变色并熟透。

为了增强风味，可以在烤制的最后一分钟刷上一层蜂蜜，让虾仁更加香甜可口。

1. 准备玉米：将玉米棒去皮，用盐和黑胡椒简单调味。

2. 烤制：将调味后的玉米放在烤架上，烤10-15分钟，期间翻动，以确保均匀受热。

3. 添加 toppings：取出烤好的玉米，涂上山羊奶酪，淋上蜂蜜，最后撒上切碎的香葱。

选择新鲜的玉米能让这道菜更加美味，搭配山羊奶酪的独特风味，绝对让人难以抗拒。

1. 准备桃子：将桃子去核切片，放在涂有黄油和糖的烤盘底部。

2. 制作蛋糕糊：将黄油、糖、鸡蛋搅拌均匀，逐渐加入面粉、牛奶和泡打粉，搅拌成光滑的面糊。

3. 组合与烘烤：将面糊倒入放有桃子的烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤约30-35分钟，直到蛋糕表面金黄。

蛋糕烤好后，让其稍微冷却再翻转，桃子的甜香与蛋糕的松软相结合，犹如夏日的完美结尾。

这三道夏季美食不仅能让你在炎炎夏日中感受到清新的口感，还能带来丰富的营养。无论是与朋友聚会，还是家庭聚餐，它们都是绝佳的选择。不要让夏天的结束阻挡你享受美食的热情，赶快动手试试吧！